+12

+12
fotografií

8-chodové degustačné menu u Veľkého Batu

Reštaurácia Veľký Bata, Bratislava - Staré Mesto (mapa)

Ukončené 18,90 €

18,90 €

Až 42 % zľava Bežná cena: 33,00 €

Svadobná hostina na skúšku v tématicky vyzdobenej reštaurácii Veľký Bata vám pomôže pri rozhodovaní a plánovaní svadobnej hostiny.

Uložiť

Sledovať Zdielať

Novinka na ZľavaDňa

Overený partner

Táto ponuka je u nás nová, preto zatiaľ nemá hodnotenia od zákazníkov. Osobne sme ju preverili a spolupracujeme iba s overenými partnermi a momentálne evidujeme viac než 672 196 hodnotení s priemerom 8,9.

Reštaurácia Veľký Bata

+14

+10
fotografií

Zobraziť viac

Vyzerá to s vašim "ÁNO" na spadnutie? Ak pomaly, ale isto plánujete svadbu, máme pre vás neodolateľnú ponuku, ktorá vám ušetrí kopec starostí a času. Neoddeliteľnou súčasťou každej svadby je hostina a na tú časť sa pozvaní väčšinou aj najviac tešia. Reštaurácia Veľký Bata organizuje cez víkend 12. - 13. marca 2016 degustáciu svadobného menu a tak si môžete prísť rozšíriť obzory v trendoch svadobnej gastronómie za skvelú cenu. Pri tejto príležitosti si tiež môžete dobre poobzerať priestory či výzdobu, ktorá bude súčasťou ochutnávky.

Reštaurácia Veľký Bata zostavila dve chuťovo rozmanité 8-chodové menu, takže si stačí už len vybrať a prísť si užiť hostinu na skúšku.

Menu 1
Polievka:

Bažantí vývar so zeleninou, mäsom a celestínskymi rezancami 0,2 l
Brokolicový krém so syrovými krutónmi a bylinkami 0,2 l

Predjedlo:

Zemiaková taštička plnená kačacou pečienkou a s glazovanou červenou cibuľkou 40 g
Pena z lososa servírovaná v košíčku z maslováho cesta 40 g

Hlavné jedlo:

Kačacie prsia s višňovou omáčkou a zemiakovou knedľou 80 g
Pečená teľacinka s omáčkou z koreňovej zeleniny na červenom víne, zemiaková štrúdľa 80 g

Dezert:

Višňovo-maková štrúdľa 80 g
Horúce maliny s vanilkovou zmrzlinou 40 g

Menu 2
Polievka:

Slepačí vývar so zeleninou, mäsom a domácimi rezencami 0,2 l
Tekvicový krém s praženými jadierkami 0,2 l

Predjedlo:

Hovädzí jazyk s jabĺčkovým chrenom, bagetka 40 g
Rukolový šalátik s baby mozzarellou, cherry paradajkami a pestom 40 g

Hlavné jedlo:

Hovädzie medajlónky so zemiakovým pýre s petržlenovou vňaťkou 80 g
Bravčová panenka plnená sušenými paradajkami podávaná s hráškovo-mätovým pyré 80 g

Dezert

Gaštanový košíček 80 g
Čerstvé ovocie v pohári s medovo-limetkovým prelivom 40 g

Kulinárska tradícia v srdci Bratislavy

Ešte v lete roku 1930 si starí „Prešpuráci“ a návštevníci mesta mohli na tomto mieste pochutnať na špecialitách hostinca Schmidt a Hansl, vychýrenom dobrou kuchyňou a kvalitnými vínami. Sídlil v malebnom dome na hrane mestskej priekopy. Na jeho mieste v rokoch 1929 - 1931 veľkopodnikateľ Baťa postavil obchodný dom s obuvou.

Budovu navrhol Baťov dvorný architekt Karfík v štýle “zlínskej architektúry“. Dom najprv fungoval pod názvom Dom služieb, prezývku "Veľký Baťa“ získal po otvorení menšej obchodnej prevádzky firmy "Baťa" na Obchodnej ulici v roku 1936. Svojmu účelu "Veľký Baťa" slúžil desaťročia, aj po znárodnení v roku 1948 tu ostala reprezentatívna predajňa obuvi. V rokoch 1986-1991 prešla budova rekonštrukciou, ďalšia prestavba prebehla v rokoch 2003 - 2005. Pri oboch obnovách sa autori pomerne presne držali pôvodného projektu.

Baťovské heslo „Náš zákazník, náš pán“ prijala aj spoločnosť Montauro Group s.r.o., ktorá prevádzkuje reštauráciu a terasu s názvom Veľký Baťa na druhom poschodí.

Pod vami čitáreň Červený Rak, z druhej strany ruch námestia, výhľad na Bratislavský hrad a blízkosť starobylej Michalskej veže je prostredie stvorené na chvíle pri chutnom jedle, výbornom víne a dobrej káve. Príďte a presvedčte sa sami.