Zobraziť viac
Bezlepková strava je zatiaľ jedinou možnou liečbou celiakie. Byť celiatikom však nie je ľahké, pretože takýchto špecializovaných produktov je málo. V pekárni Harmónia nájdete nielen bezlepkový chlieb, ale aj bezlepkové zákusky či torty.
/uploads%2Fzlavadna.sk%2Fdeal%2Fimages%2F2015%2F0618%2F14346128235813.jpg)
NEZNÁŠANLIVOSŤ LEPKUCeliakia je choroba spôsobená neznášanlivosťou lepku. Lepok je zmes bielkovín prítomná v obilných zrnách. V neliečenej forme môže znamenať aj ohrozenie života. Vplyvom lepku dochádza k poškodzovaniu sliznice tenkého čreva a k zápalovým reakciám. Keďže je celiakia multi-systémové ochorenie, nie je postihnuté len tenké črevo, ale celý organizmus.
/uploads%2Fzlavadna.sk%2Fdeal%2Fimages%2F2015%2F0618%2F14346128249684.jpg)
Predpokladá sa, že veľká časť ľudí postihnutých celiakiou o tejto poruche nevie, svoju diagnózu pozná asi len 5 % ľudí. V Japonsku a Afrike sa toto ochorenie nevyskytuje. V Európe výskyt, resp. počet diagnostikovaných pacientov rastie od juhu smerom na sever. Ženy bývajú postihované o niečo častejšie než muži.
/uploads%2Fzlavadna.sk%2Fdeal%2Fimages%2F2015%2F0618%2F14346128242435.jpg)
PRÍZNAKY CELIAKIEChorých na túto chorobu kedysi trápili „len“ rôzne bolesti brucha. Dospelých celiatikov rapídne pribúda. Odborníci však často odhalia túto diagnózu až po rokoch, keďže celiakia sa rada maskuje netypickými príznakmi.
/uploads%2Fzlavadna.sk%2Fdeal%2Fimages%2F2015%2F0618%2F14346128241112.jpg)
Celiakia bola kedysi ochorením batoliat. Dnes čoraz častejšie komplikuje život tridsiatnikom aj päťdesiatnikom, ktorým ju zistili pred pár mesiacmi. Dá sa to pripísať genetike, imunitným faktorom, okolitému prostrediu či neustálemu šľachteniu obilnín. Najčastejšie sa vylepšuje pšenica a práve v nej je najväčšie množstvo problematického lepku.
/uploads%2Fzlavadna.sk%2Fdeal%2Fimages%2F2015%2F0618%2F14346128247846.jpg)
Pekáreň Harmónia chystá pre vás s radosťou zdravé a kvalitné výrobky. Pracujú bez umelých farbív a konzervačných látok. Každý deň pripravujú bezlepkové potraviny - chleby a pečivo tak, akoby ich piekli pre seba samých. Garantujú vysokú kvalitu a bezpečnosť výrobkov.
/uploads%2Fzlavadna.sk%2Fdeal%2Fimages%2F2015%2F0618%2F14346128245332.jpg)
Aj keď je práca s bezlepkovou múkou ťažšia ako s bežnou múkou, prinášajú široký sortiment slaného aj sladkého pečiva. Piecť bez lepku je náročné, ale nie nemožné. V pekárni Harmónia si uvedomujú, že
celiakia znamená vylúčenie tradičných pekárenských výrobkov zo stravy. Nájdete u nich nielen dobrý bezlepkový chlieb či koláče, ale aj torty a zákusky. Pre tých, ktorí dávajú prednosť vlastnej rúre majú aj rôzne zmesi na pečenie.
/uploads%2Fzlavadna.sk%2Fdeal%2Fimages%2F2015%2F0618%2F14346128244550.jpg)
9,1
35 % zľava
+1
/uploads%2Fzlavadna.sk%2Fdeal%2Fimages%2F2015%2F0622%2F14349868208678.jpg){kind=link}
/uploads%2Fzlavadna.sk%2Fdeal%2Fimages%2F2015%2F0618%2F14346128232770.jpg){kind=link}