Zobraziť viac
EDO-KIN je jedinečnú oázou exotickej japonskej kuchyne v exkluzívnom obchodnom centre – v Galérii CUBICON. Prostredie reštaurácie Vás prekvapí precíznou jednoduchosťou, kde môžete v kruhu rodiny či priateľov zažiť skutočný gurmánsky zážitok.
Prečo EDO-KIN?Tokio je jednou zo 47 prefektúr Japonska. Do roku 1868 sa nazývalo Edo. V roku 1603 najväčší vazal Tokugawa Iejasu založil nový šogunát. Tokugavský šogunát pretrval 15 generácií, tzn. 264 rokov, až do roku 1867.
Mladý cisár Meidži sa presťahoval v roku 1868 do Eda, ktoré premenoval na Tokio (“hlavné východné mesto”) a zahájil okamžite rad reforiem. V roku 1873 boli zrušené všetky reštrikcie proti kresťanstvu a začína sa nová – moderná história Japonského cisárstva.
Preto shistoricky pôvodný názov hlavného mesta Japonska.
Sortiment je pripravovaný výlučne z originálnych surovín. Ryby sú výlučne chladené a denne čerstvé. Priamo pred Vašimi pohľadmi Vám sushi majstri, ktorí patria medzi slovenskú špičku v tomto remesle, pripravujú exkluzívne špeciality japonskej kuchyne. Môžete si objednať klasické maki, nigiri, uramaki, futomaki, sashimi, temaki… alebo môžete prenechať prípravu na fantáziu sushi majstrov kuchárov.