Sledujte prevádzku a upozorníme Vás na novú ponuku
Táto ponuka sa už minula, ale našli sme pre vás ideálnu náhradu:
9,0
37 % zľava
9,0
18 % zľava
9,3
23 % zľava
10
9,0
53 % zľava
9,1
10 % zľava
Tradičná slovenská kuchyňa v Škole varenia pre gurmánov: s Branislavom Križanom - šéfkuchárom vínnej reštaurácie Hotela Matyšák - s 50% zľavou!
Kupón si môžete kedykoľvek zameniť za kredit. Zistiť viac
Branislav Križan
šéfkuchár vínnej reštaurácie hotel Matyšák
Po skončení štúdia v roku 1997 a absolvovaní ZVS nastúpil pracovať do hotela FORUM, kde sa aj vyučil. Asi po roku odišiel za prácou do zahraničia. Braňo pracoval v Grécku, Chorvátsku a Taliansku, potom na výletných lodiach. Prevádzkoval aj reštauráciu s pizzériou v Zohore. V roku 2005 nastúpil do novootvoreného hotela MATYŠÁK, kde pracuje ako šéfkuchár až do dnešného dna. Vo svojej práci, ktorá ho veľmi baví sa snaží uplatniť všetky nadobudnuté skúsenosti najmä zo zahraničnej praxe, do ktorých sa snaží vložiť čosi osobité– svojské, keďže nerád kopíruje. Baví ho „vyhrať sa“ s úpravou jedla na tanieri. Často si robí skice, ako by malo jedlo na tanieri vyzerať. Veľkú dôležitosť prikladá aj porcelánu, na ktorom jedlo servíruje. Ten môže dojem z jedla ešte umocniť.
/uploads%2Fzlavadna.sk%2Fdeal%2Fimages%2F2010%2F1207%2F12917623145457.jpg)
Vitajte v Škole varenia pre gurmánov, kde sa i Vy môžte stať šéfkuchárom. Nechajte sa vtiahnuť do nádherného sveta gastronómie a my Vás presvedčíme, že variť môže každý, kto prejaví záujem a neodradí ho trochu si "zašpiniť" ruky pri práci.
Pod vedením tých najlepších šéfkuchárov z tých najlepších slovenských reštaurácií ako sú: Igor Čehy, Jakub Reimitz, Marcel Ihnačák, Ivan Ralbovský, Branislav Križan, Jaroslav Hladík, Marián Harciník, Saravanan Gurusamy, Migel Perez a Jozefína Šebáková – Zaukolcová, Vás prevedieme svetom chutí a vôní rôznych kuchýň.
/uploads%2Fzlavadna.sk%2Fdeal%2Fimages%2F2010%2F1208%2F12917637858608.jpg)
Pripravili sme pre Vás kurzy varenia Španielskej kuchyne, Talianskej kuchyne, WOK ázijskej či Japonskej kuchyne, špeciálne kurzy divina, ryby či kurzy tradičnej slovenskej kuchyne, grilovanie a výborný kurz čokoláda. Uvarte si svoje vlastné menu a vytvorte si vlastnú kuchársku knihu. Naučíme Vás ako jednotlivé špeciality servírovať a s akými vínami ich kombinovať. Môžte urobiť radosť svojim blízkym a obdarovať ich darčekovou poukážkou na našu školu varenia. Alebo môžte utužiť váš pracovný kolektív a so svojimi kolegami absolvovať u nás Teambuilding ušitý presne na mieru vašim požiadavkám.
/uploads%2Fzlavadna.sk%2Fdeal%2Fimages%2F2010%2F1208%2F12917638431698.jpg)
Naša škola varenia sa nachádza v zrekonštruovanom vinárskom dome zo začiatku 17.storočia s dlhým dvorom a s dobovou pivnicou. Majiteľ Miroslav Miklovič rekonštruoval všetky priestory podľa dobových dokumentov kresieb a použitím originálnych materiálov alebo ich replík vyrobených podľa dobových receptúr ako je ručne vylievaná cementová dlažba v kuchyni či zachované okenice a trámové preklady v kulinárskom klube a kuchyni. Keďže väčšina budov je postavená z kameňa a dreva dal jej majiteľ názov Kamenný dvor. Aj svoje vína, ktoré produkuje v malom objeme nazval Víno z Kamenného dvora.
/uploads%2Fzlavadna.sk%2Fdeal%2Fimages%2F2010%2F1208%2F12917638145815.jpg)
Ak sa Vám zapáči náš Gurmánsky klub, môžte so svojimi blízkymi osláviť u nás svoje rodinné oslavy za veľmi ústretové ceny pre členov. A keď si budete chcieť zadovážiť niektorú z ingrediencií, korení či vínko, môžte si ho zakúpiť v našom Kulinárskom obchodíku priamo v priestoroch našej Školy varenia. Tešíme sa na spoločné kuchársko-kulinárske zážitky a prajem dobrú chuť!
9,0
37 % zľava
9,0
18 % zľava
9,3
23 % zľava
10
9,0
53 % zľava
9,1
10 % zľava
S radosťou sme tu pre vás vždy,
keď hľadáte správnu službu za férovú cenu.
/uploads%2Fzlavadna.sk%2Fdeal%2Fimages%2F2010%2F1207%2F12917609794190.jpg){kind=link}