Kurz varenia piva v Minipivovare Harvánek, z ktorého si odnesiete vlastnoručne vyrobené a naflaškované pivo

Minipivovar Harvánek, Žilina Minipivovar Harvánek, Žilina (mapa)

Cena  99,90 € Kúpiť 99,90 €

99,90 €

Až 23 % zľava Bežná cena: 130,00 €

Nákupom získate minimálne 99 bodov

Dlhá platnosť

Fanúšikovia nepasterizovaného, nefiltrovaného a tradičnou technológiou vyrobeného piva, zbystrite pozornosť! Ak ste navyše z okolia Žiliny, nenechajte si ujsť možnosť uvariť si svoje vlastné pivo. Od šrotovania až po stáčanie do fliaš, s podrobným odborným výkladom, vrátane prehliadky pivovaru a degustácie – to všetko vás čaká v prvom žilinskom minipivovare HARVÁNEK.

Uložiť Sledovať Zdielať

10

Vynikajúce hodnotenie

2 hodnotenia

Prečo si vybrať túto ponuku

Z kurzu si odnesiete vlastnoručne uvarené a nafľaškované pivo

Z kurzu si odnesiete vlastnoručne uvarené a nafľaškované pivo

V cene aj exkurzia po pivovare a degustácia pív

V cene aj exkurzia po pivovare a degustácia pív

Podrobný odborný výklad varných postupov počas varenia

Podrobný odborný výklad varných postupov počas varenia

Skvelý darček pre každého milovníka piva

Skvelý darček pre každého milovníka piva

Vyberte si z nasledujúcich možností

99,90 €

Bežná cena: 130,00 €

Nákupom získate minimálne 99 bodov

Minipivovar Harvánek má pre vás ešte aj túto ponuku

Minipivovar Harvánek

Príbeh minipivovaru

Príbeh minipivovaru a celej myšlienky vytvorenia prvého žilinského minipivovaru sa začal niekedy okolo roku 2010 po návštevách minipivovarov v Čechách a na Morave.

Túžba piť kvalitné pivo doma v Žiline bola taká veľká, že sa majitelia začali venovať domácej výrobe ako domáci pivovarníci. Začali s koncentrátmi, neskôr prešli na sladový výťažok. Aj keď získali mnoho ocenení, tento spôsob ich neuspokojoval, preto o rok neskôr prešli k vareniu piva zo základných surovín.

Varenie piva v domácich podmienkach bolo čoraz zaujímavejšie a hlavne výsledok bol čoraz lepší. Paralelne s domácim varom piva začali pomaly získavať všetko potrebné pre komerčný minipivovar.

Všetky úsilie, či už zložité alebo jednoduché, nakoniec viedlo k otvoreniu minipivovaru v mestskom obvode Žilina - Zádubnie. Priestory, kde sa minipivovar nachádza, boli predtým súčasťou suterénu rodinného domu.

Technologické vybavenie minipivovaru

Varňa je srdcom minipivovaru. V tejto časti prebiehajú všetky procesy týkajúce sa vlastného varenia piva. Samotné prevedenie týchto nádob je celonerezové. Varňa je dvojnádobová.

Kvasenie prebieha v otvorených nádobách v oddelenej miestnosti s teplotou do 12°C v žiadnom prípade nie v moderných CKT tankoch z dôvodu výroby piva tradičnou technológiou. Nádoby sú vyrobené z potravinárskej nerez ocele.

Ďalšie prevádzkové nádoby: sada špeciálnych nádob, napr. zásobníky na teplú a studenú vodu, tlakový zberač, sanitačné nádoby, ležiacke tanky, sudy a pod.

V súčasnosti pivovar ponúka:

Kontakt

Minipivovar Harvánek

Minipivovar Harvánek

Zádubnie 228/5
01003 Žilina
Slovensko
+421 911 282 587, +421 903 518 763

Otváracie hodiny: na telefonickú objednávku


www.pivovar-harvanek.sk
Zobraziť partnerskú stránku

Mohlo by Vás zaujímať