ŠTEFÁNKA Reštaurácia&kaviareň, Bratislava – Staré Mesto
Sledujte prevádzku a upozorníme Vás na novú ponuku
Táto ponuka sa už minula, ale našli sme pre vás ideálnu náhradu:
ŠTEFÁNKA Reštaurácia&kaviareň, Bratislava – Staré Mesto (mapa)
Jedna z najznámejších bratislavských kaviarní a reštaurácií Starého Mesta vám opäť ponúka ponuku na zahryznutie. Pre všetkých milovníkov klasiky je tu 300-gramový bravčový rezeň s prílohou podľa podľa vlastného výberu alebo 1 kg bravčových rezňov.
Kupón si môžete kedykoľvek zameniť za kredit. Zistiť viac
Kašlite na diéty, z času na čas si treba dopriať aj niečo poriadne! Klasika v klasike - aj takto by sa dala v krátkosti pomenovať táto mimoriadna ponuka. Predstavte si rok 1904, Staré Mesto Prešporku, kde sa prechádzali dámy v klobúkoch sprevádzané galantnými pánmi. A presne do týchto čias sa môžete preniesť návštevou slávnej Štefánky, v ktorej si pochutnáte na nesmrteľnom bravčovom rezni s prílohou podľa výberu.
Preslávená kaviareň a reštaurácia, ktorá sa predstavuje v novom šate s duchom pôvodnej prevádzky. Charizma, ktorá z tohto miesta vyžaruje, vyviera zo srdca, čo tlkoce v rytme gastronómie, srdca podmaneného šarmom a graciozitou priestorov. V tomto všetkom sa skrýva nová tvár, jas a úžas starej známej Štefánky, ktorej návštevu si nesmiete nechať ujsť.
Štefánka je jednou z najznámejších bratislavských kaviarní a reštaurácií preslávenej svojou históriou a tradíciou, ako aj úrovňou poskytovaných služieb. S malou prestávkou sa od roku 1904 nachádza dodnes na prízemí domu na nároží ulice Palisády (č. 59) a Štefánikovej ulice. V tomto roku sa stal nájomníkom a majiteľom kaviarne Béla I. (Vojtech Adalbert) Hackenberger (1879 – 1957, ktorý sa zároveň stal aj zakladateľom „kaviarnickej“ dynastie, ktorá svoj podnik prevádzkovala až do roku 1945.
Podľa dobových svedectiev i podľa mienky súčasníkov Béla I. Hackenberger bol človek múdry, priateľský a veľmi pracovitý. Spokojnosť hostí bola preňho prvoradá a k tomu viedol i personál svojho malého kaviarenského impéria. Vdýchol svojmu podniku ducha najlepších tradícií pohostinnosti a kultivovanosti. Svojím zjavom, vždy perfektne upraveným zovňajškom, a osobným šarmom dodával kaviarni punc solídnosti a obľúbenosti, čím pozdvihol svoj podnik na popredné miesto v rebríčku prešporských pohostinských zariadení.
Prvým krokom nového majiteľa bolo premenovanie kaviarne. Či prvotnou inšpiráciou bol názov ulice alebo samotná osoba, po ktorej ulica niesla svoje meno nevedno. Zrejme padlo rozhodnutie kaviareň pomenovať po vdove po následníkovi rakúsko-uhorského trónu Rudolfovi Štefánii, v tom čase už Lónayovej. Osobne požiadal Štefániu o súhlas, aby mohla kaviareň niesť jej meno.
Novovzniknutá Café Štefánia (Stephania, Stefánia kávéház) sa už v začiatkoch svojho pôsobenia zaradila na popredné miesto v rebríčku bratislavských podnikov podobného zamerania. Na dlhé roky sa stala doslova kultovým miestom stretávania bratislavskej bohémy, umelcov, spisovateľov, lekárov, právnikov ale aj fabrikantov, úradníkov, flamendrov a študentov.
Kaviareň Štefánka mala svoj pravidelný denný režim. Otvárala o šiestej ráno a záverečná sa niekedy posunula až do neskorých nočných hodín. Okrem kávy, starostlivo vyberanej, ponúkali hosťom víno, čerstvé pečivo, ale aj hotové teplé a studené jedlá, zákusky, zmrzlinu a nápoje. Kaviareň fungovala nepretržite ďalšie roky a jej „geniu loci“ neuškodil ani zánik monarchie či vznik Československej republiky. Po roku 1918 už niesla zmenené meno - Štefánka.
Palisády 59
81106 Bratislava
Slovensko
+421948 886 892
stefanka@cafestefanka.sk
www.cafestefanka.sk
Zobraziť partnerskú stránku